Cru dei Cru | Blend Premium 4 Cultivar | Fruttato Complesso ed Equilibrato

IL PROFILO SENSORIALE Il Cru dei Cru non è una semplice somma di oli, è una moltiplicazione di aromi. Al naso è l'olio più complesso della selezione: si apre con la dolcezza avvolgente dei pinoli e della banana (tipici del Maurino/Leccino), per poi virare su note fresche di pomodoro verde e cardo. Al palato è un viaggio completo: l'ingresso è morbido e verde (lattuga), ma il cuore rivela un'energia vibrante di timo e un finale speziato di pepe nero (l'eredità della Caninese e del Frantoio). È l'abbraccio perfetto: rotondo ma con carattere, dolce ma deciso.

L'OPINIONE DEL SOMMOLIER Perché scegliere un Blend? Per l'armonia. Abbiamo unito la potenza della Caninese, l'eleganza del Maurino, l'equilibrio del Leccino e la struttura del Frantoio.

• Il Risultato: Un olio da 470 mg/kg di polifenoli (valore altissimo, quasi da record) che però scorre in bocca con una morbidezza incredibile.
• La Tecnica: Nonostante l'assemblaggio di cultivar diverse, i parametri restano d'eccellenza (Acidità 0,36%). È la bottiglia "definitiva" per chi non vuole scegliere un solo gusto, ma li vuole tutti in un equilibrio magistrale.
• Formato: La bottiglia da 500ml è pensata per essere la protagonista della tua tavola quotidiana.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI Essendo un blend poliedrico, sta bene praticamente su tutto. È il vero "Passepartout Gourmet":

• 🍝 Primi Piatti Rossi: Perfetto sulla pasta al pomodoro o al ragù, dove la nota di pomodoro verde dell'olio esalta il sugo.
• 🍕 Pizza: Il tocco finale su una margherita o una capricciosa fatta in casa.
• 🥗 Insalatone Miste: Riesce a legare ingredienti diversi (tonno, mais, pomodori) grazie alla sua complessità.
• 🐟 Pesce alla Griglia: La sua struttura regge bene anche il sapore affumicato della griglia.

Scheda Tecnica